Hvide asparges med rejer og sauce Mousseline

Name: Hvide asparges med rejer og sauce Mousseline
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Danish
Ingredients: 1 bøtte friske ærteskud; 1.5 dl piskefløde; 300 g rejer forkogte og uden skal hvis de er fra frost skal de tøes op før servering; 1 kg friske hvide asparges; 3 stk æggeblommer; 4 skive citron; friskkværnet peber tilsmagning; 2 spsk smør; salt tilsmagning; 0.5 stk citron saften heraf; salt tilsmagning; 150 g smør

Majspassion

Fremgangsmåde og meget mere findes hos majspassion.dk

Se opskriften hos Majspassion

Arbejdstid

15 min

Tid i alt

30 min

Tilpas:

1 bøtte friske ærteskud

Bøtte friske ærteskud

Tilføjes som fritekst

1.5 dl piskefløde

Piskefløde

Tilføjes som fritekst

300 g rejer forkogte og uden skal hvis de er fra frost skal de tøes op før servering

Rejer forkogte og uden skal hvis de er fra frost skal de tøes op før servering

Tilføjes som fritekst

1 kg friske hvide asparges

Friske hvide asparges

Tilføjes som fritekst

3 stk æggeblommer

Æggeblommer

Tilføjes som fritekst

150 g smør

Smør

Tilføjes som fritekst

Basisvarer

4 skive citron

Citron

Tilføjes som fritekst

Friskkværnet peber tilsmagning

Tilføjes som fritekst

2 spsk smør

Smør

Tilføjes som fritekst

Salt tilsmagning

Tilføjes som fritekst

0.5 stk citron saften heraf

Citron saften heraf

Tilføjes som fritekst

Undgå madspil - søg opskrifter med lignende ingredienser

Instruktioner

Find detaljerede trin og tips ved at følge linket til den originale opskriftskilde.

Gå til Majspassion

Priser på ingredienser til hvide asparges med rejer og sauce mousseline

Goma sammenligner prisen på ingredienserne til hvide asparges med rejer og sauce mousseline ovenover, så du kan handle ind til opskriften til den bedste pris. Ingen butik har alle ingredienserne til 4 portioner. Her er de 3 billigste butikker blandt dem, hvor vi har fundet flest. Priserne er for hele pakker uden basisvarer.

Hos Bilka har vi fundet 5 af 6 ingredienser til 155,05 kr. De manglende ingredienser kommer oveni. Her kan du købe Ærteskud øko, Piskefløde 36% fedt, Rejer i lage, Hvide aspargessnitter m. hoved, Pasteuriserede æggeblommer og Saltet smør.

Hos Nemlig har vi fundet 5 af 6 ingredienser til 189,72 kr. De manglende ingredienser kommer oveni. Her kan du købe Ærteskud øko., Piskefløde 38% øko., Skagen rejer, Slikasparges (hvide), Æggeblommer og Smør (saltet).

Hos REMA 1000 har vi fundet 5 af 6 ingredienser til 208,15 kr. De manglende ingredienser kommer oveni. Her kan du købe ØKO. ÆRTESKUD SALAT, PISKEFLØDE 36%, VANNAMEI REJER KOGTE, HVIDE ASPARGES, ÆGGEBLOMMER og SMØR.

Du kan vælge en eller flere butikker ovenfor i ingredienslisten og sammenligne den samlede indkøbspris. Tjek også butikkernes tilbudsaviser for ugens tilbud, og se, om du kan finde ingredienser på tilbud til din madplan.